PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR DAN PEMBERIAN PUPUK ANORGANIK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM HIDROPONIK WICK
DOI:
https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v10i2.5661Keywords:
Liquid Tofu Waste POC, NPK Inorganic Fertilizer, Mustard Greens, HydroponicsAbstract
Liquid tofu waste is one type of organic fertilizer as a waste product from the tofu industry that functions as a supplier of nutrients such as nitrogen, phosphorus and potassium, and also easily releases these nutrients for use by plants. NPK fertilizer has a fairly high nitrogen, phosphorus and potassium content so that it can contribute macro nutrients that are very much needed. This research method uses a Randomized Block Design (RAK) with 6 treatments consisting of 3 treatments of liquid tofu waste poc and 3 treatments of inorganic NPK fertilizer and 3 repetitions. The first treatment on liquid tofu waste poc is (P0) 0% which consists of 5000 ml of distilled water or, the second treatment is P1 45% (POC 2,250 ml + 2,750 ml of distilled water) and the third treatment is P2 55% (POC 2,750 ml + 2,250 ml of distilled water). The first NPK treatment was (N0) 0 g NPK fertilizer, the second treatment was N1 (1 g NPK fertilizer) and the second treatment was N2 (1.5 g NPK fertilizer). The results showed that the combination of liquid tofu waste POC and NPK fertilizer gave significant results in increasing the growth of mustard greens (Brassica juncea L.). The conclusion obtained from this study was the best treatment P2N2 (POC 45% + NPK 1.5 g).
Downloads
Download data is not yet available.
References
Ali, Mahrus, Yeni Ika Pratiwi, dan Nurul Huda. 2022. Budidaya Tanaman Sayur-Sayuran. Rena Cipta Mandiri.
Al Amin, Ahmad, Arnis En Yulia, dan Nurbaiti Nurbaiti. 2017. “Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Untuk Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.).” Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian 4(2).
Anggraini, SP. Abrina, Susy Yuniningsih, dan Mauritsius Melkysedes Sota. 2017. “Pengaruh PH Terhadap Kualitas Produk Etanol Dari Molasses Melalui Proses Fermentasi.” Jurnal Reka Buana 2(2): 99–105.
Aprilia, Andhini, Elvi Rusmiyanto Pancaning Wardoyo, dan Mukarlina Mukarlina. 2023. “Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Tahu Dalam Media Hidroponik Rakit Apung Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea L.).” Ziraa’Ah Majalah Ilmiah Pertanian 48(2): 225.
Bunga, Nurfihin Ilma. 2020. “Nutrisi Organik Sistem Hidroponik Wick Pada Tanaman Sawi Dan Kangkung.” Jurnal Riset Unkrit 3(1): 1–13.
Dendi, Supriyono, dan Bela Putra. 2019. “Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Rumput Meksiko (Euchlaena Mexicana) Pada Tanah Ultisol.” Jurnal Stock Peternakan 1(1): 1–10.
Embarsari, Riana Pradina, Ahmad Taofik, dan Budy Frasetya Taufik Qurrohman. 2015. “Pertumbuhan Dan Hasil Seledri (Apium Graveolens L.) Pada Sistem Hidroponik Sumbu Dengan Jenis Sumbu Dan Media Tanam Berbeda.” Jurnal Agro 2(2): 41–48.
Ernita, dan Rosnina Ag. 2022. “Efek Penggunaan Jenis Media Dan Konsentrasi Nutrisi Pada Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Secara Hidroponik Effects of Using Type of Media and Nutrition Concentration on Hydroponic Growth of Celery (Apium Graveolens L.).” Jurnal Agrista 26(2): 75–85.
Felix, Bram, Bastaman Syah, dan Rika Yayu Agustini. 2023. “Pengaruh Kombinasi Media Tanam Dan Nutrisi Pada Sistem Hidroponik Wick Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Samhong (Brassica Rapa L.).” Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 9(1): 56–66.
Firmana, Firmina Murniati, Nurjani Nurjani, dan Purwaningsih Purwaningsih. 2024. “Respon Pertumbuhan Dan Hasil Seledri Terhadap Pemberian Kombinasi Nutrisi Ab-Mix Dan Rebung Bambu Secara Hidroponik.” Jurnal Sains Pertanian Equator 13(2): 786.
Hamzah, F, V Vandalisna, dan ... 2017. “Pengaruh Beberapa Jenis Media Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” Jurnal Agrisistem 13(2): 129–37.
Handayani, Fitrianti, Fitrah Adelina, Maretik Maretik, Djunarlin Tojang, dan Essa Annisa Syadiah. 2023. “Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Dengan Aplikasi Nutrisi Organik Melalui Sistem Hidroponik.” Jurnal Sumberdaya Hayati 9(4): 134–37.
Hanum, Chairani. 2008. Teknik Budidaya Tanaman Padi (Oryza Sativa L.).
Hasibuan, Poso Alam Nauli, T. Rosmawaty, dan Sulhaswardi. 2019. “Pengruh Pupuk NPK 16:16:16 Dan Zat Pengatur Tumbuh Harmonik Terhadap Pertumbuhan Serta Produksi Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” Jurnal Prosiding Webinar Nasional Series: Sistem Pertanian Terpadu dalam Pemberdayaan Petani di Era New Normal. ISSN 9786239504915: 250–64.
Istiqomah, Istiqomah, Mella Mutika Sari, dan Maya Istyadji. 2022. “Pengaruh Pemberian Limbah Cair Tahu Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Secara Hidroponik.” JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan 1(3): 158–70.
Lestari, Dina, Armaini, dan Gusmawartati. 2020. “Effects of Nutrition and Multiple Media Concentration on Growth and Yield Planting Plant Celery (Apium Graveolens L.) with the Hydroponics Wick System.” Jurnal Hortikultura Indonesia 11(3): 183–91.
Mahadi, Imam, Nursal Nursal, Desta Manulang, dan Bakhendri Solfan. 2023. “Pemanfaatan Fermentasi Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca Sativa L Var. Red) Dengan Teknik Hidroponik Sistem Rakit Apung.” Jurnal Agroteknologi 13(2): 69.
Mahmudi, Iwan Sasli, dan Tris Haris Ramadhan. 2022. “Response of Growth Relative Rate and Net Assimilation Rate of Rice Plants to Ground Water Level with the Application Mycorrhizae.” Jurnal Pertanian Agros 24(2): 988–96.
Maulida, Karima Nur, R Budiasih, dan Lia Sugiarti. 2021. “Efektifitas Berbagai Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Alami Pada Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” OrchidAgro 1(2): 19.
Nindi F. dan M, Idris. The Effect Of Liquid Tofu Waste And Growing Media On The Growth And Yield Of Long Beans (Vigna Sinensis L.). JURNAL BIOTEKNOLOGI & BIOSAINS INDONESIA. VOLUME 9 NOMOR 2 DECEMBER 2022
Purba, Tioner. 2021. 1 Yayasan Kita Menulis Tanah Dan Nutrisi Tanaman.
Purnomo, Rudi, Mudji Santoso, dan Suwasono Heddy. 2013. “Pengaruh Berbagai Macam Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis Sativus L.).” Jurnal Produksi Tanaman 1(3): 93–100.
Putra, Chrystia Aji, Dicky Rachmadi, Rizki Anggoro Restio Widodo, and Shevina Alana Devanty. 2022. “Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair.” Jurnal Pengabdian Masyarakat 2(2): 195–202.
Putro, Bambang Eddi Susanto, Benediktus Ege, dan Markus Iyus Supiandi. 2018. “Teknik Budidaya Tanaman Seledri Organik Menggunakan Ampas Teh Dan Ampas Tebu.” : 1–7.
Rana, Adhitiya, Mieke Rochimi Setiawati, dan Abraham Suriadikusumah. 2018. “Pengaruh Pupuk Hayati Dan Anorganik Terhadap Populasi.” Jurnal Biodjati 3(1): 15–22.
Saenab, Sitti, Mimien Henie Irawati Al Muhdar, Fatchur Rohman, dan Arifah Novia Arifin. 2018. “Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Guna Mendukung Program Lorong Garden (Longgar) Kota Makassar.” Jurnal Prosiding Seminar Nasional Megabiodiversitas Indonesia (April): 31–38.
Saputra, Irvan, Indra Purnama, dan Sri Utami Lestari. 2024. “Interaksi Media Tanam Dan Pupuk Organik Cair Azzola Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Seledri ( Apium graveolens L.) Dengan Sistem Sumbu.” Jurnal Agrotela 5(1): 13–18.
Sitorus, Robby Jesie Felix, Ni Made Titiaryanti, dan Erick Firmansyah. 2023. “Pengaruh Komposisi Media Tanam Dan Dosis Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Cabai Merah (Capsicum Annum L.).” Jurnal Agroforetech 1(1): 161–66.
Suhairin, Suhairin, Muanah Muanah, dan Earlyna Sinthia Dewi. 2020. “Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Di Lombok Tengah Ntb.” SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan 4(1): 374.
Susilawati. 2019. Dasar – Dasar Bertanam Secara Hidroponik.
Tambunan, Marnangon Alfa, Asil Barus, dan Jasmani Ginting. 2013. “Respoms Pertumbuhan Dan Produksi Saawi (Brassica Juncea. L) Terhadap Interval Penyiraman Dan Konsentrasilarutan Pupuk Npk Secara Hidroponik.” Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara 1(3): 95517.
Ulfa, Maria, Hadi Pranoto, dan Susylowati Susylowati. 2021. “Respons Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Terhadap Media Tanam Dan Konsentrasi Larutan Nutrisi Yang Berbeda Pada Wick System.” Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian 46(2): 232–40.
Al Amin, Ahmad, Arnis En Yulia, dan Nurbaiti Nurbaiti. 2017. “Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Untuk Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.).” Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian 4(2).
Anggraini, SP. Abrina, Susy Yuniningsih, dan Mauritsius Melkysedes Sota. 2017. “Pengaruh PH Terhadap Kualitas Produk Etanol Dari Molasses Melalui Proses Fermentasi.” Jurnal Reka Buana 2(2): 99–105.
Aprilia, Andhini, Elvi Rusmiyanto Pancaning Wardoyo, dan Mukarlina Mukarlina. 2023. “Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Tahu Dalam Media Hidroponik Rakit Apung Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea L.).” Ziraa’Ah Majalah Ilmiah Pertanian 48(2): 225.
Bunga, Nurfihin Ilma. 2020. “Nutrisi Organik Sistem Hidroponik Wick Pada Tanaman Sawi Dan Kangkung.” Jurnal Riset Unkrit 3(1): 1–13.
Dendi, Supriyono, dan Bela Putra. 2019. “Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Rumput Meksiko (Euchlaena Mexicana) Pada Tanah Ultisol.” Jurnal Stock Peternakan 1(1): 1–10.
Embarsari, Riana Pradina, Ahmad Taofik, dan Budy Frasetya Taufik Qurrohman. 2015. “Pertumbuhan Dan Hasil Seledri (Apium Graveolens L.) Pada Sistem Hidroponik Sumbu Dengan Jenis Sumbu Dan Media Tanam Berbeda.” Jurnal Agro 2(2): 41–48.
Ernita, dan Rosnina Ag. 2022. “Efek Penggunaan Jenis Media Dan Konsentrasi Nutrisi Pada Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Secara Hidroponik Effects of Using Type of Media and Nutrition Concentration on Hydroponic Growth of Celery (Apium Graveolens L.).” Jurnal Agrista 26(2): 75–85.
Felix, Bram, Bastaman Syah, dan Rika Yayu Agustini. 2023. “Pengaruh Kombinasi Media Tanam Dan Nutrisi Pada Sistem Hidroponik Wick Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Samhong (Brassica Rapa L.).” Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 9(1): 56–66.
Firmana, Firmina Murniati, Nurjani Nurjani, dan Purwaningsih Purwaningsih. 2024. “Respon Pertumbuhan Dan Hasil Seledri Terhadap Pemberian Kombinasi Nutrisi Ab-Mix Dan Rebung Bambu Secara Hidroponik.” Jurnal Sains Pertanian Equator 13(2): 786.
Hamzah, F, V Vandalisna, dan ... 2017. “Pengaruh Beberapa Jenis Media Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” Jurnal Agrisistem 13(2): 129–37.
Handayani, Fitrianti, Fitrah Adelina, Maretik Maretik, Djunarlin Tojang, dan Essa Annisa Syadiah. 2023. “Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Dengan Aplikasi Nutrisi Organik Melalui Sistem Hidroponik.” Jurnal Sumberdaya Hayati 9(4): 134–37.
Hanum, Chairani. 2008. Teknik Budidaya Tanaman Padi (Oryza Sativa L.).
Hasibuan, Poso Alam Nauli, T. Rosmawaty, dan Sulhaswardi. 2019. “Pengruh Pupuk NPK 16:16:16 Dan Zat Pengatur Tumbuh Harmonik Terhadap Pertumbuhan Serta Produksi Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” Jurnal Prosiding Webinar Nasional Series: Sistem Pertanian Terpadu dalam Pemberdayaan Petani di Era New Normal. ISSN 9786239504915: 250–64.
Istiqomah, Istiqomah, Mella Mutika Sari, dan Maya Istyadji. 2022. “Pengaruh Pemberian Limbah Cair Tahu Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Secara Hidroponik.” JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan 1(3): 158–70.
Lestari, Dina, Armaini, dan Gusmawartati. 2020. “Effects of Nutrition and Multiple Media Concentration on Growth and Yield Planting Plant Celery (Apium Graveolens L.) with the Hydroponics Wick System.” Jurnal Hortikultura Indonesia 11(3): 183–91.
Mahadi, Imam, Nursal Nursal, Desta Manulang, dan Bakhendri Solfan. 2023. “Pemanfaatan Fermentasi Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca Sativa L Var. Red) Dengan Teknik Hidroponik Sistem Rakit Apung.” Jurnal Agroteknologi 13(2): 69.
Mahmudi, Iwan Sasli, dan Tris Haris Ramadhan. 2022. “Response of Growth Relative Rate and Net Assimilation Rate of Rice Plants to Ground Water Level with the Application Mycorrhizae.” Jurnal Pertanian Agros 24(2): 988–96.
Maulida, Karima Nur, R Budiasih, dan Lia Sugiarti. 2021. “Efektifitas Berbagai Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Alami Pada Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.).” OrchidAgro 1(2): 19.
Nindi F. dan M, Idris. The Effect Of Liquid Tofu Waste And Growing Media On The Growth And Yield Of Long Beans (Vigna Sinensis L.). JURNAL BIOTEKNOLOGI & BIOSAINS INDONESIA. VOLUME 9 NOMOR 2 DECEMBER 2022
Purba, Tioner. 2021. 1 Yayasan Kita Menulis Tanah Dan Nutrisi Tanaman.
Purnomo, Rudi, Mudji Santoso, dan Suwasono Heddy. 2013. “Pengaruh Berbagai Macam Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis Sativus L.).” Jurnal Produksi Tanaman 1(3): 93–100.
Putra, Chrystia Aji, Dicky Rachmadi, Rizki Anggoro Restio Widodo, and Shevina Alana Devanty. 2022. “Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair.” Jurnal Pengabdian Masyarakat 2(2): 195–202.
Putro, Bambang Eddi Susanto, Benediktus Ege, dan Markus Iyus Supiandi. 2018. “Teknik Budidaya Tanaman Seledri Organik Menggunakan Ampas Teh Dan Ampas Tebu.” : 1–7.
Rana, Adhitiya, Mieke Rochimi Setiawati, dan Abraham Suriadikusumah. 2018. “Pengaruh Pupuk Hayati Dan Anorganik Terhadap Populasi.” Jurnal Biodjati 3(1): 15–22.
Saenab, Sitti, Mimien Henie Irawati Al Muhdar, Fatchur Rohman, dan Arifah Novia Arifin. 2018. “Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Guna Mendukung Program Lorong Garden (Longgar) Kota Makassar.” Jurnal Prosiding Seminar Nasional Megabiodiversitas Indonesia (April): 31–38.
Saputra, Irvan, Indra Purnama, dan Sri Utami Lestari. 2024. “Interaksi Media Tanam Dan Pupuk Organik Cair Azzola Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Seledri ( Apium graveolens L.) Dengan Sistem Sumbu.” Jurnal Agrotela 5(1): 13–18.
Sitorus, Robby Jesie Felix, Ni Made Titiaryanti, dan Erick Firmansyah. 2023. “Pengaruh Komposisi Media Tanam Dan Dosis Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Cabai Merah (Capsicum Annum L.).” Jurnal Agroforetech 1(1): 161–66.
Suhairin, Suhairin, Muanah Muanah, dan Earlyna Sinthia Dewi. 2020. “Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Di Lombok Tengah Ntb.” SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan 4(1): 374.
Susilawati. 2019. Dasar – Dasar Bertanam Secara Hidroponik.
Tambunan, Marnangon Alfa, Asil Barus, dan Jasmani Ginting. 2013. “Respoms Pertumbuhan Dan Produksi Saawi (Brassica Juncea. L) Terhadap Interval Penyiraman Dan Konsentrasilarutan Pupuk Npk Secara Hidroponik.” Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara 1(3): 95517.
Ulfa, Maria, Hadi Pranoto, dan Susylowati Susylowati. 2021. “Respons Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Terhadap Media Tanam Dan Konsentrasi Larutan Nutrisi Yang Berbeda Pada Wick System.” Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian 46(2): 232–40.
Downloads
Published
2025-04-02
How to Cite
Karina Marcella Br Sebayang, E. ., M. Idris, & Nila Selvia, I. . (2025). PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR DAN PEMBERIAN PUPUK ANORGANIK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM HIDROPONIK WICK. Jurnal Biogenerasi, 10(2), 1209–1219. https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v10i2.5661
Issue
Section
Articles
License
In submitting the manuscript to the journal, the authors certify that:
- They are authorized by their co-authors to enter into these arrangements.
- The work described has not been formally published before, except in the form of an abstract or as part of a published lecture, review, thesis, or overlay journal.
- That it is not under consideration for publication elsewhere,
- That its publication has been approved by all the author(s) and by the responsible authorities – tacitly or explicitly – of the institutes where the work has been carried out.
- They secure the right to reproduce any material that has already been published or copyrighted elsewhere.
- They agree to the following license and copyright agreement.
License and Copyright Agreement
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
.png)
